Burmese curry | |
---|---|
![]() Makanan tradisional yang menyajikan beberapa kari burma. | |
Jenis | Kuri |
Sajian | Entrée |
Tempat asal | Myanmar (Burma) |
Hidangan nasional terkait | Hidangan Myanmar |
Suhu penyajian | Panas atau suhu ruangan |
Bahan utama | Basis kari (bawang bombay, bawang putih, cabai, jahe, dan kunyit), daging, makanan laut, sayuran |
![]() ![]() |
Kari Burma mengacu pada beragam hidangan dalam hidangan Myanmar yang terdiri dari protein atau sayuran yang direbus atau direbus dengan bahan dasar kari aromatik.[1] Kari Burma umumnya berbeda dari kari Asia Tenggara lainnya (misalnya kari Thailand) karena kari Burma menggunakan rempah-rempah kering selain bumbu segar dan aromatik, dan seringkali lebih lembut.[2] Kari Burma sudah tersedia di rumah kari di seluruh negeri.